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Internorga 2017: Der Convotherm 4 Kombidämpfer mit dem einzigartigen Advanced Closed System und die Merrychef Schnellgarsysteme als Spitzentechnologie für Gastronomie und HotellerieMärz 21, 2017

Vom 17. bis 21. März präsentiert Welbilt auf der „Internorga 2017“ in Hamburg sein umfangreiches Portfolio effizienter Geräte, innovativer Systeme und profitabler Erfolgskonzepte. An Stand 408 in Halle A3 werden perfekt auf Gastronomie und Systemgastronomie abgestimmte Lösungen gezeigt. Darunter die Convotherm 4 Kombidämpfer mit dem einzigartigen Advanced Closed System (ACS+) und die Merrychef Schnellgarsysteme. Als Highlight können Fachbesucher die perfekte Speisenzubereitung beim Live-Cooking a’la carte und Bankettküche, a’la minute Snacks und Regenereieren hochwertiger speisen, konstante Produktion von Pizzen und perfekt gegarten Produkten, Systemgastronomie „Effizienz auf Knopfdruck“ am Stand erleben. Weitere Spitzentechnologie präsentiert Welbilt mit der Garland Induktionstechnik, den Frymaster Frittierstationen, den Lincoln Durchlauföfen und den Manitowoc Ice Eisbereitern.

Allrounder für höchsten Qualitätsumsatz: Convotherm 4
Die Convotherm 4 Kombidämpfer sind die ideale Lösung für alle Gastronomie- und Verpflegungsbetriebe, die ihren Kunden etwas Besonderes bieten wollen. Egal ob in der Snackzubereitung, der Mittagstischproduktion oder im Bake-Off Bereich: Kombidämpfer von Convotherm sparen Zeit und sichern jederzeit eine hervorragende Qualität. Dank des einzigartigem Advanced Closed System (ACS +) mit Biodampf bleiben zudem Vitamine, Enzyme, Geschmacks-, Farb- und Vitalstoffe ohne Qualitäts- und Garverluste erhalten. Wahre Platzwunder sind die Kombidämpfer der mini Serie. Ob Braten, Grillen, Dämpfen, Gratinieren, Backen, Convenience-frittieren oder regenerieren – der Convotherm mini bietet maximale Leistung und passt mit einer Breite von nur 51,5 cm in jede Küche.

Spitzentechnologie für à la carte und Bankettküche
Ob die eikon® Schnellgarsysteme von Merrychef, die Kombidämpfer Convotherm 4 oder den leistungsstarken XPress Grill aus dem Hause Garland – alle Produkte stehen für einfachste Bedienung, maximale Effizienz sowie gradgenaue und sichere Produktion frischer Speisen. In den Vorführbereichen präsentiert Welbilt die einfache, schnelle Herstellung von leckeren Snacks bis zu kompletten Menüs in einzigartiger Gourmetqualität dank der Geräte Convotherm, Merrychef eikon e2s, Lincoln Impinger Durchlauföfen und den FilterQuick™ Frittierstationen von Frymaster.

Merrychef eikon® e2s - Qualität auf kleinstem Raum
Die bedienfreundlichen Merrychef Schnellgarsysteme der eikon® Serie zeichnen sich durch eine extrem kurze Zubereitungszeit sowie hohe Energieeffizienz bei einfachster easyTouch® Bedienung aus. Durch ihre Verbindung von Mikrowellen-, Heißluft- und Tuned Impingement Technologien eignen sie sich für die Zubereitung unterschiedlichster frischer und tiefgefrorener Speisen, wie Sandwiches, Pizza, Gemüse und Fleisch.

Lincoln Impinger - Durchlauföfen: Optimale Qualität und schnelle Zubereitung
Lincoln Impinger-Durchlauföfen sichern dank hochentwickelter Heißluft- und Impingementtechnologie eine konstant hohe Produktqualität bei gleichzeitig deutlich reduzierten Durchlaufzeiten und niedrigem Energieverbrauch. Die leistungsstarken Geräte ermöglichen so das gleichmäßige, schnelle und schmackhafte Zubereiten unterschiedlichster Speisen.

Perfekte Qualität durch professionelle Frittiertechnik
Als Marktführer für gewerblich genutzte Hochleistungs-Fritteusen steht Frymaster für besonders zuverlässige und effiziente Geräte, die optimal auf die Anforderungen der Systemgastronomie abgestimmt sind. Die innovative Fettfilterung auf Knopfdruck der FilterQuick™ Frittierstationen von Frymaster senkt dabei nicht nur die Betriebskosten, sondern steigern auch die Frittierqualität.

Garland XPress Grill - jetzt auch mit EasyTouch™- Display
Der Garland XPress Grill bietet hohe und gleichmäßige Produktqualität bei halbierter Grillzeit. Mithilfe von zwei Platten – einer oberen, die sich automatisch absenken lässt, und einer unteren – wird das Grillgut gleichzeitig beidseitig gebraten. Für eine noch einfachere Bedienung des Garland XPress Grill gibt es dieses nun mit dem EasyTouch™- Display.

Leistungsstarke Eisbereiter für verschiedenste Anwendungen
Die Eisbereiter von Manitowoc Ice bieten erstklassige Eisqualität für jeden Bedarf, kombiniert mit optimaler Hygiene (HACCP-konform). Zum großen Angebot des Unternehmens gehören Kegel-, Würfel-, Flocken-, Scherben-, und Nuggeteisbereiter, ebenso wie umfassendes Zubehör und Spezialprodukte wie Speicher und Crusher.

Besuchen Sie das Welbilt Team auf der „Internorga 2017“ an Stand 408 in Halle A3, täglich von 10 bis 18 Uhr.

Weitere Informationen über die Konzepte, Systeme und Lösungen von Welbilt finden Sie unter www.welbilt.com/de

Welbilt Deutschland GmbH: Konzepte Systeme Lösungen
Als deutsche Vertriebs-, Beratungs- und Serviceniederlassung der Welbilt Inc. sind wir Teil des weltweit größten Herstellers und Anbieters für professionelle Gastrotechnik. Unser vielfältiges Produktspektrum mit über 12 Einzelmarken umfasst die Bereiche Thermik- und Kältelösungen, Lebensmittelzubereitung und Getränketechnik. Zu den Marken gehören Delfield Euroline, Manitowoc Ice, Convotherm, Frymaster, Garland, Lincoln, Merrychef und Multiplex. Mit mehr als 25 Jahren Branchenerfahrung und unzähligen realisierten Projekten bedienen wir den gesamten deutschen Markt sowie Zentral- und Osteuropa, den Nahen Osten und Afrika. Weitere Informationen finden Sie unter www.welbilt.com/de

Welbilt Foodservice Inc.: Bringing innovation to the table
Wir bei Welbilt® sind davon überzeugt, dass die Küche das Herzstück Ihres Unternehmens ist, und verstehen, welche Herausforderungen Großküchen mit sich bringen. Unser Fachwissen kann Ihr Leben bedeutend einfacher machen. Wir entwickeln und stellen die passenden Ausstattungssysteme und -lösungen für Ihre Küche her. Wir verfügen über die branchenweit umfangreichste Palette an Produktmarken, die sich schon seit Jahren erfolgreich am Gastronomiemarkt bewähren. Unser Produktportfolio umfasst von grundlegender Ausstattung bis zu hochentwickelten kompletten Küchensystemen inklusive branchenführendem After-Sales-Support alles, was Sie für Ihre Großküche benötigen. Zu unseren führenden Marken gehören: Cleveland, Convotherm®, Dean®, Delfield®, Frymaster®, Garland®, Koolaire®, Lincoln, Manitowoc® Ice, Merco®, Merrychef®, Multiplex®, Servend®. Weitere Infos erhalten Sie unter www.welbilt.com
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Convotherm Software Updates

Wir freuen uns, Ihnen die neuesten Softwareversionen der Convotherm Geräteserie zur Verfügung stellen zu können.

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Bei einem Convotherm 4 Gasgerät darf das jeweilige Software Update nur durch einen autorisierten Servicepartner durchgeführt werden (es sind Justierungsmaßnahmen notwendig).

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Convotherm Servicehandbücher

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