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eikon e2s

Mikrowelle / Tuned Impingement

Vielfalt braucht nicht viel Platz. Der neue eikon® e2s ist die erste Wahl für die Zubereitung frischer, warmer Speisen auf kleinster Stellfläche. Er vereint eine kompakte Bauweise mit vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten und schafft damit Mehrwert für Ihr Geschäft. Das Schnellgarsystem ist bedienerfreundlich, flexibel und bietet höchste Produktivität bei bester Produktqualität.
Macro Values (These are set programatically in the App_Code/Manitowoc/Classes/Manitowoc.cs under ProductHelpers.SetProductMacros()
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Categories: acceleratedcooking
Attributes: act
Brands: mcu
Related Products:
Related Variants:
Related Skus:
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  • Hohe Energieeffizienz
    • O.7 kWh im Standby-Modus
  • Abluftöffnung
    • An der Rückseite des Geräts befindet sich eine separate Abluftöffnung.
  • Temperaturspanne einstellbar
    • Individuelle Einstellung durch den Benutzer
  • Built-in diagnostic testing
  • Optimale Abmessungen
    • 30,5 cm-Garraum mit einer Aufstellbreite von 35,6 cm
  • Accelerated Cooking-Technologie
    • Drei Heiztechniken: Tuned Impingement, Mikrowelle, Umluft
  • Staufach für Zubehör
    • Mehr Platz dank Stauraum über dem Ofen.
  • Umluftgebläse einstellbar
    • 10-100 % in 1-%-Schritten
  • Gehäuse bleibt außen kühl
    • Erhöhte Sicherheit
  • Leicht zugänglicher Luftfilter
    • Vorne montiert
  • easyTouch® Bedienung
    • Symbolgesteuerte Sensorbedienelemente
  • Platzsparend
    • Passt auf eine 60 cm breite Arbeitsfläche
  • Leise im Betrieb
    • 45.3 dBA im Standby-Modus
  • Schnelles Garen
    • Bis zu 20 Mal schneller als konventionelle Öfen.
  • Datenübertragung per USB-Stick
    • Bis zu 1024 Garprogramme per USB übertragbar.
  • Möglichkeit des Kochens ohne Dunstabzug
    • Integrierter Katalysator
  • Sehr leicht zu reinigen
    • Nahtgeschweißter Garraum mit großen abgerundeten Ecken.
eikon® e2s Classic
B x T x H 14" x 233/8" x 243/8"
35,6cm x 59,4cm x 61,9cm
Gewicht 133,8 lb
60,7 kg
Leistung N/A
Energieversorgung Elektrisch
Elektrischer Anschluss 230 V x 50 Hz x 1 PH
Zertifikate CECUL
eikon® e2s Trend
B x T x H 14" x 233/8" x 252/5"
35,6cm x 59,4cm x 64,5cm
Gewicht 134,7 lb
61,1 kg
Leistung N/A
Energieversorgung Elektrisch
Elektrischer Anschluss 230 V x 50 Hz x 1 PH
Zertifikate CECUL
High Speed Oven Stacking Trolley
 

Moveable Oven Stacking Trolley

Part Number: SR329
H1090 x W469 x D636 mm
 
Cool Down Pan
 

Cool Down Pan

Part Number: 32Z4079
1/4 size 65 mm deep
 
Guarded Paddle
 

Paddle with hand guard and sides

Part Number: SR318
W298 x D300 mm
 
Perforated Base Basket
 

Full size mesh cooking tray (Black)

Part Number: 32Z4081
H13 x W279 x D279 mm
 
Cook Plate Liner

Non-stick cooking liner (Natural)

Part Number: 32Z4088
W285 mm x D285 mm
 
Cook Plate Liner
 

Non-Stick Cooking Liner (Green)

Part Number: 32Z4096
W285 x D285 mm
 
Solid Base Basket Fullsize
 

Full size cooking tray (Black)

Part Number: 32Z4080
H13 x W279 x D279 mm

 
Solid Base Basket Full Size
 

Full size cooking tray (Green)

Part Number: 32Z4093
H13 x W279 x D279 mm
 
Solid Base Basket Full Size
 

Full size cooking tray (Red)

Part Number: 32Z4100
H13 x W279 x D279 mm
 
Solid Base Basket Full Size
 

Full size cooking tray (Blue)

Part Number: 32Z4101
H13 x W279 x D279 mm
 
Solid Base Basket Half Size
 

Half size Cooking Tray (Black)

Part Number: 32Z4090
H13 x W279 x D140 mm
 
Solid Base Basket Half Size
 

Half size Cooking Tray (Green)

Part Number: 32Z4094
H13 x W279 x D140 mm
 
Solid Base Basket Quarter Size
 

Quarter size cooking tray (Black)

Part Number: 32Z4089
H13 x W140 x D140 mm
 
Solid Base Basket Quarter Size

Quarter size cooking tray (Green)

Part Number: 32Z4095
H13 x W279 x D140 mm
 
Solid Base Basket Quarter Size
 

Quarter size cooking tray (Red)

Part Number: 32Z4123
H13 x W279 x D140 mm
 
Solid Base Basket Quarter Size
 

Quarter size cooking tray (Blue)

Part Number: 32Z4125
H13 x W279 x D140 mm
 
 

Half size Deeper Cooking Tray (Red)

Part Number: 32Z4097
H25 x W279 x D178 mm
 
 

Half size Deeper Cooking Tray (Green)

Part Number: 32Z4098
H13 x W279 x D178 mm
 
 

Half size Deeper Cooking Tray (Blue)

Part Number: 32Z4099
H13 x W279 x D178 mm
 
Solid Cook Plate
 

Flat Cook Plate

Part Number: PSB3108
Ovens Purchased before Jan 2019
H42 x W308 x D306 mm
Grooved Cook Plate
 

Griddled Cook Plate 

Part Number: PSB3117
Ovens Purchased before Jan 2019
H42 x W308 x D306 mm
 
 

Flat Cook Plate

Part Number: DB0739
Ovens Purchased after Jan 2019
H6 x W300 x D300 mm
 

Griddled Cook Plate 

Part Number: DB0719
Ovens Purchased after Jan 2019
H6 x W300 x D300 mm
 
Merchandising Panel Outside Trend
 

Rear Oven Panel Trend (Red)

Part Number: PSB247
H50 x W591 x D355 mm
 
Merchandising Panel
 

Rear Oven Panel Trend (Black)

Part Number: PSB248
H50 x W591 x D355 mm
 
 

Rear Oven Panel (Stainless Steel)

Part Number: PSB272
H50 x W591 x D355 mm
 

Cleaning Videos / Sanitation Videos

E2s Cleaning Instructions

Training Videos

Merrychef User Interface eikon e2s Classic - Celsius

Merrychef User Interface eikon e2s Trend - Celsius

Training Videos / Self Help Videos

Merrychef User Interface eikon e2s Classic - Fahrenheit

Merrychef User Interface eikon e2s Trend - Fahrenheit

Product Videos

eikon e2s High Speed Oven Innovations

Merrychef eikon e2s product video

Merrychef eikon Series

Merrychef Good Food Faster

Product Interview: Merrychef - eikon Series

Erfolgsgeschichten

Exploring the University of Sheffield's Catering Concepts

Restaurant success story “L’Osteria”

Merrychef success stories: Bagelman

Prospekte & Flyer

Accessories Brochure

eikon e2s flyer

eikon e2s Marine Brochure

Restaurant success story “L’Osteria”

Technische Zeichnungen CAD (AutoCAD)

eikon e2s Installation Drawing - 7 Classic

eikon e2s Installation Drawing - 7 Trend

Bedienungshandbuch

eikon e2s Installation and User Manual CE

Instruction Sheet

e2s Cleaning Guide, Sales post 2019

Instruction Sheet

e2s Cleaning Guide, Sales before 2019

Kochbuch/Rezeptübersicht

eikon e2s Cooking Profile Guide

Ersatzteilliste

Legacy Parts Lists - all Models

Servicehandbuch

eikon e2s Service Manual CE

Software Firmware

eikon e2s Firmware

MenuConnect

Technische Datenblätter

eikon e2s

eikon e2s marine

Erfolgsgeschichten

Exploring the University of Sheffield's Catering Concepts

Simmons Bakery

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Convotherm Software Updates

Wir freuen uns, Ihnen die neuesten Softwareversionen der Convotherm Geräteserie zur Verfügung stellen zu können.

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Bei einem Convotherm 4 Gasgerät darf das jeweilige Software Update nur durch einen autorisierten Servicepartner durchgeführt werden (es sind Justierungsmaßnahmen notwendig).

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Convotherm Servicehandbücher

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