Regelmäßige Filtrierung ist der Schlüssel zur Verlängerung der Ölstandzeit und zur Verbesserung der Qualität von frittierten Speisen. Frymaster bietet sowohl eingebaute als auch tragbare Filter, die diesen Prozess schnell, einfach und bequem machen.
Leistungsstarke Frittierlösungen für jede Anforderung: vom schlanken Allrounder über Spezialisten für Produkte mit hohem Panadeanteil bis hin zu Frittierstationen für extrem große Produktionsmengen. Unsere Fritteusen zeichnen sich durch konstant hohen Frittierqualität, robuste Verarbeitung und wirtschaftlichen Betrieb bei einfachster Bedienung aus.
Die Elektro- und Gasfritteusen der FilterQuick™- und OCF 30-Serie sind einfach zu bedienen
und arbeiten besonders effizient. Sie senken den Energieverbrauch um bis zu 10 %
sowie den Ölverbrauch um bis zu 40 %.
Um Fritteusen und Frittierstationen optimal auf den jeweiligen Einsatzzweck einzustellen, sind unterschiedliche Beckenaufteilungen möglich. Die Anordnung von Einzel- und Doppelbecken (optional) ist beispeilhaft.
Für unsere Gas- und Elektro-Fritteusen bieten wir ein breites Programm an Funktionsmöbeln und Zubehör. Dies ist optimal auf die Anforderungen der Systemgastronomie abgestimmt.