NUGGET-EIS – N-SERIE
Eis Die Nugget-Form ist kompakt und angenehm zu kauen und ein Mittelding zwischen Eisgranulat und festen Eiswürfeln. Es ist das ideale Eis für die Kreation von Cocktails, für die knuspriges Eis benötigt wird, wie Caipirinhas, Mojitos oder Caipiroskas. Eis in Nugget-Form hat einen geringen Wassergehalt und kann in vielen Situationen verwendet werden, wie z. B. in Cocktailbars, Nachtclubs, in der professionellen Gastronomie und in Restaurants, in Großküchen und im medizinischen Bereich.
Eisbereiter Das Sortiment der Nugget-Eisbereiter basiert auf zwei Modellen mit unterschiedlichen Produktionskapazitäten, die mit einem separaten Eisspeicher kombiniert werden können. Das Nugget-Eis wird in einem vertikalen zylindrischen Verdampfer hergestellt, der mit einer Förderschnecke ausgestattet ist, die die innere Oberfläche des Eises abkratzt und es zum Ausgang der Maschine zieht, wo ein Extruder das Eis in kleine Zylinder presst. Diese Maschinen können Sie mit der großen Auswahl an Crystal-Tips-Eisspeichern kombinieren.
Merkmale • Große Produktionskapazität • Gehäuse aus Edelstahl • Lufteinlass und -auslass an der Vorderseite • Einfache Verwaltung des Eises • Nur 8 % Restwasser im Eis • Kompatibilität mit Crystal Tips Speichern
IceWorld-App
Innovative TechnologieMit der neuen My Ice APP haben Sie die volle Kontrolle über jedes einzelne Gerät, entweder über Bluetooth oder WLAN.
Mit dieser innovativen App präsentiert Crystal Tips voller Stolz sein Patent für die programmierte Eisproduktion.
- Steuerung der Eismaschine über Bluetooth
- Definierte Produktionszyklen und Eismengen
- Fernüberwachung der Reinigungszyklen