Welbilt präsentiert neue Produkte und Lösungen auf der INTERNORGA in Hamburg

Die INTERNORGA 2024 ist erfolgreich zu Ende gegangen: Mehr als 80.000 Besucher aus aller Welt füllten die Messehallen in Hamburg. Der Stand von Welbilt erwies sich als Treffpunkt für Fachleute aus der Branche.

Wir sind stolz darauf, dass unsere zukunftsweisenden Lösungen für die Gastronomie den aktuellen Markttrends entsprechen, die sich auf die Bewältigung des Fachkräftemangels, den bewussten Konsum von Lebensmitteln sowie auf umweltfreundliche und energiesparende Geräte und Prozesse konzentrieren.

Vom Erzeuger bis auf den Teller waren die Messebesucher auf der Suche nach innovativen Lösungen, die die Umweltbelastung minimieren und die Effizienz entlang der gesamten Lieferkette maximieren. Auf unserem Messestand konnten die Besucher aus erster Hand die führenden Produkte und Konzeptlösungen von Welbilt und seinen Marken kennenlernen, die alle darauf abzielen, die Energieeffizienz, Profitablilität und Nachhaltigkeit in der professionellen Gastronomie zu verbessern.

Ein Highlight und Publikumsmagnet auf dem Welbilt-Stand war die Einführung einer neuen Convotherm Produktfamilie, des Convotherm flexx pro, eines multifunktionalen Kochsystems, das neue Maßstäbe in Effizienz, Platz- und Energieeinsparungen, Vielseitigkeit und Benutzerfreundlichkeit setzt.

Unser Küchenteam zeigte, wie durch das effiziente Zusammenspiel einer Vielzahl von Welbilt Geräten Arbeitsabläufe optimiert und Energie eingespart werden können. Das Gastronomiekonzept 4.0 "Cook, Chill & Finish" garantiert maximale Effizienz und Wirtschaftlichkeit auf Knopfdruck auch ohne Küche und Fachpersonal. Es besteht aus einer leistungsstarken Kombination von Convotherm Kombidämpfer für 80 % vorgaren in Gourmet-Qualität, Delfield Schnellkühlern und Schockfrostern für das HACCP konformes haltbar machen und Merrychef High-Speed Öfen für sekundenschnelles 20 % finalgaren um anschließend frisch und lecker à la minute zu servieren.

"Wir sind sehr dankbar für die Möglichkeit, die neuesten Lösungen von Welbilt auf der INTERNORGA 2024 zu präsentieren. Es bot uns eine unschätzbare Plattform, um mit Branchenprofis in Kontakt zu treten und unser Engagement für Innovation, Nachhaltigkeit und Effizienz im Gastronomiesektor zu teilen", kommentierte Hans-Werner Schmidt, Geschäftsführer von Welbilt Deutschland.

BIO in BIO out - alle Welbilt Produkte sind auf effizientes Garen und den Erhalt von Vitaminen, Enzymen und Vitalstoffen ausgelegt.

Künstliche Intelligenz: Der Convotherm maxx pro ist der weltweit erste KI-Kombidämpfer und hilft, Personalmangel zu lösen.

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