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Messe-Highlight Alles für den Gast
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Messe-Highlight Alles für den Gast

Welbilt-Innovationen in Salzburg

Auf der Alles für den Gast, der Branchen-Leitmesse für Gastronomie und Hotellerie im Donau-Alpen-Adria-Raum, stellt Welbilt vom 5. bis 9. November 2022 einmal mehr seine Kompetenz für Profiküchen unter Beweis.

Endlich wieder persönliche Treffen, Austausch und Innovationen: Am Stand 130, direkt in der Arena, präsentiert Welbilt auf der Alles für den Gast Produkte, die passgenau auf die aktuellen Anforderungen des Marktes zugeschnitten sind. Besucher können sich auf eine Vielzahl an Innovationen freuen: darunter die brandneue Generation der leisesten, schnellsten und besten vernetzten High-Speed-Öfen, die neuen Mitglieder der Convotherm-Kombidämpfer-Familie, energieeffiziente Induktionslösungen von Garland powered by INDUCS und der neue Fresh Blender® Getränkeautomat für Smoothies, Shakes und andere Kaltgetränke.

Die neuen High-Speed-Öfen Merrychef conneX® 12 mit 12-Zoll-Garraum und ganz neu der Merrychef conneX® 16 revolutionieren die Welt der hybriden Hochgeschwindigkeitsöfen und sind besonders für das Shop- und Filial-Geschäft prädestiniert, denn sie ermöglichen bis zu 80% schnellere Garzeiten als andere Methoden. Im Zentrum der Aufmerksamkeit: Die Weltpremiere des conneX® 16, der in Salzburg erstmalig der Öffentlichkeit vorgestellt wird. Er ist als Standard- und Hochleistungsversion erhältlich und bietet mit seinem revolutionären 16-Zoll-Garraum in einem 18-Zoll breiten Gehäuse das größtmögliche Verhältnis von Stellfläche zu Garraum.

Die sehr kompakten High-Speed-Öfen können garen, backen, toasten, regenerieren und grillen. Auch Konnektivität ist Teil der DNA des Merrychef conneX®, was ihn besonders für Gastgebende, die an mehreren Standorten tätig sind, unverzichtbar macht. Die Geräte überzeugen außerdem mit einer einfachen Bedienerführung: Über den 7-Zoll-HD-Hochglanz Touch Screen-Monitor können alle Mitarbeitenden warme Speisen in hoher Qualität mit nur einem Fingerdruck zubereiten und sekundenschnell servieren, sodass lange Warteschlangen der Vergangenheit angehören.
 

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Neueste Mitglieder der Convotherm-Familie

Darüber hinaus wartet am Welbilt-Stand das neueste und gleichzeitig kleinste Mitglied der Convotherm Kombidämpfer-Familie auf Sie: Der Convotherm mini punktet mit verbesserter Benutzerfreundlichkeit, geringem Energieverbrauch und minimalem Footprint sowie bester Konnektivität über WiFi. Der mit einer Breite von nur 51,5 cm kleinste und kompakteste Alleskönner ist in der Kombination mit den Merrychef-HHigh-Speed-Öfen ideal für Delivery- und Take-away-Konzepte, bei denen es schnell gehen muss – egal, ob am Morgen, Mittag oder Abend.

Convotherm maxx: Für gastronomischen Erfolg in Krisenzeiten

Für Profiküchen mit höchsten Qualitätsansprüchen hat Welbilt die neue Kombidämpfer-Generation Convotherm maxx pro im Messegepäck. Das praktische Gerät, das auf nur einem Quadratmeter Platz findet, bietet höchste Flexibilität und ist ausgestattet mit Spitzentechnologie und innovativen Eigenschaften. Das Premium-Produkt, das auch von Bocuse d’Or Champions genutzt wird, besticht mit den vier Management-Funktionen Climate, Quality, Production und Cleaning – für gleichbleibend beste Ergebnisse bei jedem Gargut und effizientesten Energieverbrauch. Das Gerät der Premiumklasse beeindruckt mit modernsten Technologien, künstlicher Intelligenz und optischer Sensorik von ConvoSense.

Alle, die Geräte mit einem optimalen Preis-Leistungs-Verhältnis suchen, dürfen außerdem auf den Convotherm maxx gespannt sein. Moderne Technologie, Konnektivität, Press&Go oder BakePro unterstützen gastronomische Betriebe dabei, auch in Krisenzeiten effizient und erfolgreich zu arbeiten. Gleichzeitig verzichtet das Gerät auf Funktionen, die die tägliche Arbeit im Restaurant verkomplizieren. Stichwort: Intelligent Simplicity.

Führende Induktionstechnik

Energieeffiziente Induktionslösungen von Garland powered by INDUCS und der neue Fresh Blender® Getränkeautomat für Smoothies, Shakes und andere Kaltgetränke komplettieren die Messe-Highlights am Welbilt-Stand in Salzburg. Auf der Alles für den Gast werden erstmalig die neu eingeführten INSTINCT Auftischgeräte vorgestellt, darunter Geräte mit 1- oder 2-Kochzonen, Wok oder Griddle.

Last but not least beeindruckt der neue Multiplex Fresh Blender® mit ultimativer Vielfalt im Bereich kalter Getränke. Von Smoothies, über Shakes, Frappés und anderen Kaffeeeisgetränken bis hin zu eiskalten Limonaden produziert der kompakte Mixgetränkeautomat erfrischende Getränke auf Knopfdruck und in wenigen Sekunden.
 
Wir sehen uns in Salzburg

Messezentrum Salzburg
Am Messezentrum 1
5020 Salzburg